Vegetacijos periodas – 30–40 dienų nuo sėjos. Lapeliai ploni, žali su rausvomis gyslelėmis, rausvu koteliu. Sėjami kovo arba rugsėjo mėnesiais, tankiau nei kitos veislės. Vartojami švieži, tinka perdirbti. Špinatų lapai vertingi dėl juose esančių vitaminų, mineralinių ir kitų organizmui būtinų medžiagų.
